Ön most itt van:

MiniBig – A japán kétéltű

Az innovációhoz elengedhetetlenek az új, merész ötletek és Japánban az ilyen ötletekből nincs hiány. Arra a kérdésre, hogy lehetne-e olyan lakókocsit gyártani, ami egyszerre használható a földön és vízen is, a japánok a következő választ adták: MiniBig. Noha a kétéltű lakókocsi nem teljesen japán találmány – hiszen a németek néhány évvel korábban már megalkották az extravagáns és méregdrága Departure One-t…

Olvass tovább!

Mikulásruhába öltöztetett pingvinekkel sétálhatunk Japánban

Japánban, a Matsue Vogel Parkban mikulásruhába öltöztetett pingvinekkel sétálhatnak a látogatók. A pingvinek a kifutójukban félénkek, de amikor kiviszik őket sétálni a látogatók közé, élénk érdeklődést mutatnak minden iránt. A pingvinek minden nap tesznek egy hosszabb sétát. Bárki csatlakozhat hozzájuk. A pingvinekkel december 25-ig sétálhatnak az érdeklődők.

Olvass tovább!

Japán konyha – Tempura (天ぷら)

A tempura az egész világon ismert, egyik legnépszerűbb japán étel. A fimon, ropogós tempura elkészítéséhez még a japánoknak is sok gyakorlatra van szüksége. Az egyik titok, hogy evőpálcikával kell összekeverni a tészta hozzávalóit éppen csak annyi ideig, míg az összeáll. Nem szabad túlkeverni! A másik, s egyben legfontosabb titok, hogy a tészta jéghideg legyen. Ha nem elég hideg, a glutén…

Olvass tovább!

Védje meg szívét a Guiness-rekorder japán retekkel!

Az óriásméretű Sakurajima Daikon japán retekfajtában olyan kémiai vegyületeket fedeztek fel egy friss kutatás alkalmával, amelyek képesek lehetnek megelőzni a különböző szívbetegségeket. A világ legnagyobb zöldségfajtái között számon tartott Sakurajima vagy más néven „szörnyeteg”, ezidáig elsősorban óriási méretével hívta fel magára a figyelmet. Ennek köszönhetően (egy több mint 31 kilogrammos termésével) 2003-ban még a Guiness-rekordok könyvébe is sikerült bekerülnie. Azonban…

Olvass tovább!

Japán konyha – Shógayaki (豚の生姜焼き)

A shógayaki gyömbéres sült hús (nevében a shoga gyömbért, a yaki pedig sütést jelent). Általában sertéshúsból készítik, de egyéb hús is felhasználható. Nagyon népszerű étel Japánban, főtt rizzsel és reszelt káposztával tálalják. Hozzávalók: – 1-2 ek reszelt gyömbér – 2 ek szójaszósz – 2 ek szake – 2-3 ek mirin – 1 ek olaj – kb. 200 g szeletelt sertéshús…

Olvass tovább!

Guinness-rekord: több mint 80 éve együtt a világ legidősebb házaspárja

A Guinnes Világrekordok könyvébe került egy japán házaspár azzal, hogy több mint 80 éve élnek együtt.   Macumotóék Foto: schreenshot A 108 éves Macumoto Maszao és a 100 éves Macumoto Mijako ma egy idősotthonban élnek Takamacuban. A rekordok könyvébe került, együtt 208 éves párt az ünnepi alkalomból felköszöntötte a város polgármestere. Maszaot, a matuzsálemkorú férjet a hosszú élet titkáról kérdezték, mire…

Olvass tovább!

Japán konyha – Hiyashi chuuka (冷やし中華)

A hiyashi chuuka egy hideg rámen tésztás étel, melyet nyáron fogyasztanak a japánok. A feltétek eltérők lehetnek, leggyakoribb a sült tojás, a sonka, a paradicsom és az uborka, de használhatunk akár sárgarépát, retket, leveles zöldségeket is. Hozzávalók: – 200 g szárított rámen tészta (használhatunk készre főzött tésztát is) – 1 uborka – 1 paradicsom – 4 szelet sonka – 2…

Olvass tovább!

A japán repülőkön megszüntetnék a kisbabák sírását

A repülőkön pokollá teheti az utazást, ha akad egy teli torokból síró kisbaba. Hát még, ha több! Az ANA (All Nippon Airways) japán légitársaság kutatást végez a csendes utazás helyreállítására. Hangosak a csecsemők a légijáratokon, főleg a fel– és leszálláskor. A három éven aluli gyerekek teszik ki az utazók 1,6 százalékát, de hangerőben messze túlharsogják a gép teljes létszámát. Az…

Olvass tovább!

Japán konyha – Okonomiyaki (お好み焼き)

  Az oknomiyaki  a japánok palacsintája. Szó szerinti fordításban azt jelenti, hogy süsd, ahogy szereted. Ugyanis mindenki az ízlésének megfelelő hússal és zöldségekkel készíti el az okonomiyakit, bár a leggyakrabban sertéshússal, káposztával, zöldhagymával és szárított tonhaldarabkákkal készül. Hozzávalók (2 személyre) – 10 dkg liszt – 20 dkg reszelt káposzta – 1 szál zöldhagyma – 1 ek gyömbéres savanyúság (Beni shoga, 紅生姜)…

Olvass tovább!

Ezzel a módszerrel a sebtapasz egész nap az ujjon marad

Mindenki tapasztalhatta már, hogy az ujjra felhelyezett sebtapasz milyen hamar lejön. Ezzel a japán módszerrel viszont elérhetjük, hogy a tapasz egész nap az ujjunkon maradjon.         1. A sebtapaszt hosszában mindkét oldalon vágjuk félbe, de csak a ragasztós részt.       2. Tegyük a ragtapaszt a sebre, majd a két alsó részt átlósan ragasszuk az ujjunkra.…

Olvass tovább!