Ön most itt van:

Japán konyha – Hiyashi chuuka (冷やし中華)

A hiyashi chuuka egy hideg rámen tésztás étel, melyet nyáron fogyasztanak a japánok. A feltétek eltérők lehetnek, leggyakoribb a sült tojás, a sonka, a paradicsom és az uborka, de használhatunk akár sárgarépát, retket, leveles zöldségeket is. Hozzávalók: – 200 g szárított rámen tészta (használhatunk készre főzött tésztát is) – 1 uborka – 1 paradicsom – 4 szelet sonka – 2…

Olvass tovább!

A japán fürdő, az onszen titkai 📷 📺

Japánban számtalan meleg vizű forrásra épített hagyományos fürdő működik. A japán fürdő egy sajátságos kultúra, amely elsősorban nem a test, hanem a lélek megtisztítására szolgál. Aki próbálta, tapasztalta, milyen mámorító az ellazulás, a felszabadultság érzése. 1500 éve tart a japán onszenek kora       Az onszen tradicionális japán fürdőt jelent. A „vulkáni övön” elhelyezkedő távol-keleti országban a földfelszín alatt igen nagy…

Olvass tovább!