Ön most itt van:

Japán konyha – Mitarashi dango (みたらし団子)

  A mitarashi dango egy hagyományos japán mochi-édesség. A mochiból kis golyókat formáznak, melyeket vékony bambusznyársra (hasonlít a magyar hurkapálcikához) húznak fel, és sós-édes szója szósszal öntenek le. Hozzávalók a mochi-golyókhoz: – 25 dkg mochiko rizsliszt – 25 dkg tófu a mitirashi szószhoz: – 1 bögre (250 ml) víz – 5 ek szójaszósz – fél bögre cukor – 2,5 ek…

Olvass tovább!